Chicorée - der Aufwand lohnt sich

hinzugefügt am 09.12.10 im Channel: buureTV.ch

Der Anbau von Chicorée ist aufwändig. Die Ernte findet nur einmal im Jahr statt und nach der Ernte ist es noch lange nicht getan. Trotzdem rentiert der Anbau, denn Chicorée kann man das ganze Jahr über verkaufen. Wie das geht, weshalb Chicorée gesund ist und wie man die Bitterstoffe vermeiden kann.

2 Kommentare

  1. Hans Ludwig − 15.12.10 16:08

    Chicorée ist überdurchschnittlich reich an Kalium, Phosphor, Kalzium und wertvollen Ballaststoffen!

  2. Rolf Künzler − 22.12.10 09:19

    Bei Chicorée entsteht im Winter aus der sommerlichen Sonnenenergie ein schmackhaftes Gemüse oder Salat.

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