Bester Alpkäse an der Olma ausgezeichnet

Das Älplerleben kann hart sein. Deshalb ist die Alpkäse-Auszeichnung auch eine Wertschätzung für die Bemühungen der Produzenten. In fünf verschiedenen Kategorien wurden die schweizweit besten Alpkäse ausgezeichnet. Der perfekte Alpkäse hat wenig Löcher, sieht gepflegt aus, ist geschmeidig und im Geschmack ausgeglichen.